Te Blanco Comprar
¿Qué tiene de especial el te blanco para que todo el mundo hable de él?. Pues que además de su increíble y delicado sabor es el té que posee mayor concentración de antioxidantes.
Pero, antes de comprar te blanco déjanos que te demos información sobre él. Aunque realices tu compra online queremos darte la misma información que nos consultan diariamente nuestros clientes en la tienda de Madrid.
¿Qué es el te Blanco?
El té blanco es una de los cinco tipos en los que clasificamos los tés: te blanco, te verde, te negro, te rojo y Oolong o te azul.
Todos ellos se elaboran con las hojas de la planta de la Camelia Sinensis. Lo curioso es que proviniendo todos de una misma materia, cada uno tiene sabor diferente y algunas propiedades diferentes y todo ello sin realizar ningún proceso químico, como una fermentación.
La planta del té se cosecha sus hojas y brotes 3-4 veces a año entre marzo y octubre dependiendo de las condiciones climáticas de las distintas regiones productoras.
El te blanco solo se produce con los brotes y hojas de la primera cosecha o cosecha de primavera.
Estos brotes son los más tiernos ya que poseen poca lignina y la concentración en polifenoles es máxima. El contenido en cafeína en general es bajo.
Esto quiere decir que tiene una alta concentración de antioxidantes y poca cafeína.
El te blanco al igual que el te verde no sufre ningún proceso de oxidación o de fermentación desde el momento que se recogen las hojas en las plantaciones hasta que tu lo preparas en tu taza tetera.
Básicamente, el te blanco son las hojas o brotes mas tiernas del árbol del té deshidratadas.
¿Qué te blanco comprar?
Depende de tus gustos o necesidades
Los tes se dividen en te blanco puro o complementado o aromatizado con diferentes productos alimenticios.
Denominamos te blanco puro como aquel que esta formado exclusivamente por los brotes y/o hojas de la primera cosecha del árbol Camelia Sinensis.
Se clasifica en función de la cantidad de brotes que lleva. Así tenemos desde agujas de plata o silver needles que está formado exclusivamente de brotes hasta el famoso Pai Mu Tan que está formado por brotes, hojas e incluso peciolos.
Cada uno de ellos posee su sabor y aroma característico.
Los tés blancos puros poseen un sabor muy delicado y suave, siendo el más suave las agujas de plata y el más intenso el Pai Mu Tan.
Los te blancos aromatizados normalmente se combinan te blanco Pai Mu Tan con especias como jengibre o frutas como limón o naranja.
Estos tes además de poseer las propiedades de te blanco también se agregan las propiedades de los diferentes ingredientes y el sabor y aroma correspondiente. Así un te blanco con jengibre tendrá el sabor del té mezclado con el del jengibre.
Así que lo primero que tienes que decidir es si quieres comprar un te blanco puro o una mezcla que tendrá el sabor y aroma del producto añadido. En el caso de seleccionar te blanco puro, deberás escoger la intensidad de sabor (Pai Mu Tan > Snow Bud > Silver neddle).
Si quieres conocer un poco más sobre los beneficios y propiedades del te blanco, te animamos a que pinches el siguiente enlace
PROPIEDADES TE BLANCO
